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清炖水鸭母汤正宗做法?

时间：2023-08-03 22:06:43     来源：南方养生网


(资料图片仅供参考)

以下是制作清炖水鸭母汤的正宗做法：

准备食材：水鸭母、老姜、枸杞、料酒、盐等。

将水鸭母洗净切块，老姜切片。

锅中加入适量水，放入鸭肉和姜片，煮开后转中火煮10分钟。

加入枸杞和料酒，继续煮10分钟。

加盐调味，煮5分钟后关火即可。

小贴士：

水鸭母要选用新鲜的，口感更佳。

炖煮时不要加太多水，以免影响汤的浓度。

加入的调料可以根据个人口味进行调整，出锅前可适量加入葱花提味。

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