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醉蟹的制作方法视频_醉蟹_全球热文

时间：2023-06-30 02:09:32     来源：互联网


(资料图片)

1、主要材料：

2、大闸蟹750克、盐15克、 麻椒5克 、姜5克 、米酒250克 、生抽15克、 白糖5克

3、加工步骤：

4、将蟹刷洗干净，沥尽水;

5、取麻椒一两，食盐一斤，入锅炒至出味，盛出凉透，称量四钱应用。

6、把姜拍松，取蟹抛开脐盖，手挤出脐底废弃物，放一小撮盐，麻椒一粒后盖上。随后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上端扎入以钉牢脐盖，并放进小坛内。

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